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INSTITUCIONAL

Alumnos de Administración Hotelera visitan el hotel Pleno Madero en el marco de un proyecto de integración curricular

Por: Mg. Silvana Cacace, Directora de la Lic. en Administración Hotelera.

Los alumnos, Silvana Cacace, Evelina Negrete y los referentes de Pleno Madero. 

El pasado jueves 26 de octubre, los alumnos de la Lic. en Administración Hotelera conocieron el hotel Pleno Madero, ubicado en Azopardo 419.

La visita se realizó en el marco del Proyecto de Integración Curricular (PIC) que están desarrollando los estudiantes de las asignaturas Marketing de Servicios Turísticos y Logística de Alimentos y Bebidas, bajo la coordinación de las licenciadas Cecilia Herrera y Evelina Negrete, docentes a cargo de dichas asignaturas respectivamente.

Mediante el PIC los alumnos desarrollan experiencia en la articulación de los conocimientos adquiridos en el marco de las asignaturas involucradas, llevando a cabo su transferencia y aplicación a un caso de estudio real, y adoptando un rol profesional en el abordaje y tratamiento del mismo para el desarrollo de una propuesta de intervención que aporte valor a la organización implicada. En esta oportunidad, el proyecto está dirigido al desarrollo de una propuesta para el departamento de Alimentos y Bebidas de Pleno Madero.

Los alumnos de ambas comisiones visitaron el hotel junto a sus docentes y la directora de la carrera, Mg. Silvana Cacace, quien coordinó la actividad.

El grupo fue recibido por José María Morales, Responsable de Recursos Humanos de Pleno Hotels, quien los acompañó recorriendo algunas de las principales áreas del hotel y luego se generó un espacio de diálogo, en el que José María explicó las características de la cadena, el reciente cambio de marca y las particularidades del establecimiento visitado.

Participaron también en dicha instancia María Victoria Lucini, Supervisora del hotel Pleno Madero, y Melanie Rickensdorf, Asistente de Marketing, para brindar respuesta a todas las preguntas formuladas por los estudiantes a los efectos de recabar la información necesaria para la elaboración de un diagnóstico y el desarrollo de la propuesta que será entregada al hotel una vez completado el PIC hacia el final del cuatrimestre.

Agradecemos la calidez, dedicación y hospitalidad con la que todos los referentes de Pleno Madero recibieron a los estudiantes y respondieron a sus inquietudes, ofreciendo un espacio de intercambio y enriquecimiento para su desarrollo como futuros profesionales del sector.

 
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<p>Los alumnos, Silvana Cacace, Evelina Negrete y los referentes de Pleno Madero. </p>
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El pasado jueves 26 de octubre, los alumnos de la Lic. en Administración Hotelera conocieron el hotel Pleno Madero, ubicado en Azopardo 419.
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La visita se realizó en el marco del Proyecto de Integración Curricular (PIC) que están desarrollando los estudiantes de las asignaturas Marketing de Servicios Turísticos y Logística de Alimentos y Bebidas, bajo la coordinación de las licenciadas
<strong>Cecilia Herrera</strong>
y
<strong>Evelina Negrete</strong>
, docentes a cargo de dichas asignaturas respectivamente.
<br/>
<br/>
Mediante el PIC los alumnos desarrollan experiencia en la articulación de los conocimientos adquiridos en el marco de las asignaturas involucradas, llevando a cabo su transferencia y aplicación a un caso de estudio real, y adoptando un rol profesional en el abordaje y tratamiento del mismo para el desarrollo de una propuesta de intervención que aporte valor a la organización implicada. En esta oportunidad, el proyecto está dirigido al desarrollo de una propuesta para el departamento de Alimentos y Bebidas de Pleno Madero.
<br/>
<br/>
Los alumnos de ambas comisiones visitaron el hotel junto a sus docentes y la directora de la carrera,
<strong>Mg. Silvana Cacace</strong>
, quien coordinó la actividad.
<br/>
<br/>
El grupo fue recibido por
<strong>José María Morales</strong>
, Responsable de Recursos Humanos de Pleno Hotels, quien los acompañó recorriendo algunas de las principales áreas del hotel y luego se generó un espacio de diálogo, en el que José María explicó las características de la cadena, el reciente cambio de marca y las particularidades del establecimiento visitado.
<br/>
<br/>
Participaron también en dicha instancia
<strong>María Victoria Lucini</strong>
, Supervisora del hotel Pleno Madero, y
<strong>Melanie Rickensdorf</strong>
, Asistente de Marketing, para brindar respuesta a todas las preguntas formuladas por los estudiantes a los efectos de recabar la información necesaria para la elaboración de un diagnóstico y el desarrollo de la propuesta que será entregada al hotel una vez completado el PIC hacia el final del cuatrimestre.
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Agradecemos la calidez, dedicación y hospitalidad con la que todos los referentes de Pleno Madero recibieron a los estudiantes y respondieron a sus inquietudes, ofreciendo un espacio de intercambio y enriquecimiento para su desarrollo como futuros profesionales del sector.
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