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ADMINISTRACIÓN HOTELERA

Estudiantes de hotelería visitaron el Sofitel Buenos Aires Recoleta y se proyectan como futuros profesionales del sector

El grupo conoció el hotel y recorrió sectores del Front of the house como también del Back of the house, logrando una experiencia muy enriquecedora para su formación profesional, ya que les ha permitido observar in-situ los diferentes conceptos y temáticas que se desarrollan a lo largo del dictado de una de las asignaturas de la carrera.

Por: Mg. Silvana Cacace, Directora de la Lic. en Administración Hotelera.

Los alumnos en el bar Felicia recientemente inaugurado.

Los alumnos de primer año de la Lic. en Administración Hotelera visitaron el hotel Sofitel Buenos Aires Recoleta el pasado lunes 11 de septiembre, en el marco de la asignatura Introducción a la Organización Hotelera.

Acompañados por la Mg. Silvana Cacace, docente a cargo de la asignatura y directora de la carrera, los alumnos fueron recibidos por la Lic. Romina Bruno, Gerente de Talento y Cultura del hotel, quien los acompañó a lo largo de un recorrido por diferentes áreas del establecimiento.

Durante la visita, el grupo pudo conocer el hotel y recorrer sectores del Front of the house como también del Back of the house, logrando una experiencia muy enriquecedora para su formación profesional, ya que les ha permitido observar in-situ los diferentes conceptos y temáticas que se desarrollan a lo largo del dictado de la asignatura, como la identificación de las diferentes áreas del hotel y sus correspondientes posiciones de trabajo, su rol dentro de la estructura organizacional, la interrelación entre los departamentos y la importancia del factor humano en la calidad del servicio y la satisfacción del huésped.

Asimismo, la Lic. Romina Bruno ofreció a los estudiantes orientaciones y sugerencias para la búsqueda de trabajo, la preparación y el desempeño durante las entrevistas de selección de personal y las competencias profesionales más valoradas por las empresas hoteleras.

La Licenciatura en Administración Hotelera del Instituto Universitario Escuela Argentina de Negocios (IUEAN) fomenta y desarrolla este tipo de actividades de articulación teórico-práctica y de vinculación con el sector profesional, puesto que además de contribuir a afianzar los conocimientos adquiridos en los distintos espacios curriculares, posibilita que los alumnos comiencen a proyectarse como futuros integrantes de una organización hotelera, comprendan la dinámica de trabajo de este sector y afiancen su vocación.

Desde la institución, agradecemos a la Lic. Romina Bruno por su hospitalidad y la generosidad con la que ha compartido sus conocimientos y experiencias profesionales con nuestros estudiantes de la Lic. en Administración Hotelera.

Los alumnos en el jardín del hotel.

EXPERIENCIAS DE LOS ALUMNOS/AS

Martina Bañuelo: "La visita al hotel Sofitel Buenos Aires Recoleta fue otra gran experiencia que me permitió vivir esta carrera. Esta oportunidad se sintió más personal y profesional al poder recorrer las partes internas del hotel, lo cual me generó una profunda emoción al imaginar poder recorrer pasillos así diariamente en mi futuro, desempeñando la hermosa práctica de la hospitalidad".

Fiamma Litardo: "Primero que nada, súper agradecida con la universidad por brindarnos esta experiencia increíble que nos acerca un poquito más a lo que aspiramos en un futuro. En lo personal estoy muy contenta de haber podido conocer las diferentes áreas y el trabajo inmenso que se encuentra detrás de una simple estadía. En fin, muy contenta de haber vivido esta experiencia que me convence más de la carrera que elegí. ¡Muchas gracias EAN por esta oportunidad!".

Felipe Marín: "Una excelente y grata experiencia el poder conocer un hotel de tanta categoría no solo desde el exterior sino también desde adentro. Me encantan este tipo de salidas que no solo nos hacen seguir aprendiendo y estudiando, sino que también nos permite llevar los conocimientos al área práctica".

Yamila Córdoba: "No puedo dejar de destacar que la ubicación del hotel que es inmejorable, la amabilidad del personal es un buen punto a destacar de esta hermosa experiencia. Particularmente, en mi caso fue la primera salida a un hotel de lujo y cumplió con todas mis expectativas. Gracias EAN por esta oportunidad". 

Juana Mercati: "Me encantó poder tener nuevamente esta experiencia de visitar un hotel. Me hizo ver muchas cosas que desconocía y poder tener más conocimiento de todas las tareas y áreas que se llevan a cabo en esta profesión, en especial el gran trabajo que hay detrás de una simple estadía".

Felicitas Minguillón: "Gran experiencia poder haber conocido el Sofitel Buenos Aires Recoleta. Me gustó poder conocer la parte interior del hotel, ya que me acercó un poco más a lo que puede llegar a ser la experiencia de trabajar allí".

 
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<title>Estudiantes de hotelería visitaron el Sofitel Buenos Aires Recoleta y se proyectan como futuros profesionales del sector</title>
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Los alumnos de primer año de la
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<strong>Sofitel Buenos Aires Recoleta</strong>
el pasado lunes 11 de septiembre, en el marco de la asignatura Introducción a la
<strong>Organización Hotelera</strong>
.
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Acompañados por la
<strong>Mg. Silvana Cacace, docente a cargo de la asignatura y directora de la carrera</strong>
, los alumnos fueron recibidos por la
<strong>Lic. Romina Bruno, Gerente de Talento y Cultura del hotel</strong>
, quien los acompañó a lo largo de un recorrido por diferentes áreas del establecimiento.
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Durante la visita, el grupo pudo conocer el hotel y recorrer sectores del Front of the house como también del Back of the house, logrando una experiencia muy enriquecedora para su formación profesional, ya que les ha permitido observar in-situ los diferentes conceptos y temáticas que se desarrollan a lo largo del dictado de la asignatura, como la identificación de las diferentes áreas del hotel y sus correspondientes posiciones de trabajo, su rol dentro de la estructura organizacional, la interrelación entre los departamentos y la importancia del factor humano en la calidad del servicio y la satisfacción del huésped.
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Asimismo, la Lic. Romina Bruno ofreció a los estudiantes orientaciones y sugerencias para la búsqueda de trabajo, la preparación y el desempeño durante las entrevistas de selección de personal y las competencias profesionales más valoradas por las empresas hoteleras.
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La Licenciatura en Administración Hotelera del Instituto Universitario Escuela Argentina de Negocios (IUEAN) fomenta y desarrolla este tipo de actividades de articulación teórico-práctica y de vinculación con el sector profesional, puesto que además de contribuir a afianzar los conocimientos adquiridos en los distintos espacios curriculares, posibilita que los alumnos comiencen a proyectarse como futuros integrantes de una organización hotelera, comprendan la dinámica de trabajo de este sector y afiancen su vocación.
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Desde la institución, agradecemos a la Lic. Romina Bruno por su hospitalidad y la generosidad con la que ha compartido sus conocimientos y experiencias profesionales con nuestros estudiantes de la Lic. en Administración Hotelera.
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<strong>EXPERIENCIAS DE LOS ALUMNOS/AS</strong>
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<strong>Martina Bañuelo:</strong>
"La visita al hotel Sofitel Buenos Aires Recoleta fue otra gran experiencia que me permitió vivir esta carrera. Esta oportunidad se sintió más personal y profesional al poder recorrer las partes internas del hotel, lo cual me generó una profunda emoción al imaginar poder recorrer pasillos así diariamente en mi futuro, desempeñando la hermosa práctica de la hospitalidad".
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<br/>
<strong>Fiamma Litardo:</strong>
"Primero que nada, súper agradecida con la universidad por brindarnos esta experiencia increíble que nos acerca un poquito más a lo que aspiramos en un futuro. En lo personal estoy muy contenta de haber podido conocer las diferentes áreas y el trabajo inmenso que se encuentra detrás de una simple estadía. En fin, muy contenta de haber vivido esta experiencia que me convence más de la carrera que elegí. ¡Muchas gracias EAN por esta oportunidad!".
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<br/>
<strong>Felipe Marín:</strong>
"Una excelente y grata experiencia el poder conocer un hotel de tanta categoría no solo desde el exterior sino también desde adentro. Me encantan este tipo de salidas que no solo nos hacen seguir aprendiendo y estudiando, sino que también nos permite llevar los conocimientos al área práctica".
<br/>
<br/>
<strong>Yamila Córdoba:</strong>
"No puedo dejar de destacar que la ubicación del hotel que es inmejorable, la amabilidad del personal es un buen punto a destacar de esta hermosa experiencia. Particularmente, en mi caso fue la primera salida a un hotel de lujo y cumplió con todas mis expectativas. Gracias EAN por esta oportunidad". 
<br/>
<br/>
<strong>Juana Mercati:</strong>
"Me encantó poder tener nuevamente esta experiencia de visitar un hotel. Me hizo ver muchas cosas que desconocía y poder tener más conocimiento de todas las tareas y áreas que se llevan a cabo en esta profesión, en especial el gran trabajo que hay detrás de una simple estadía".
<br/>
<br/>
<strong>Felicitas Minguillón:</strong>
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