Refuncionalización de edificios patrimoniales y diseño de interiores en la arquitectura hotelera: la experiencia Cassa Lepage Art Hotel
En el marco de la asignatura Diseño, Ambientación e Infraestructura Hotelera, los alumnos de la Lic. en Administración Hotelera visitaron el establecimiento Cassa Lepage Art Hotel, acompañados por la Mg. Silvana Cacace, docente a cargo de la asignatura y directora de la carrera.
En la visita, los estudiantes fueron recibidos por Julián Grano, anfitrión y gerente general del hotel, quien acompañó al grupo en un completo recorrido por las instalaciones y su valioso museo de sitio, al tiempo que relataba la historia de este edificio patrimonial y detallaba las características que distinguen la propuesta de este hotel boutique.
Situado en Bolívar 373, en pleno casco histórico de la Ciudad de Buenos Aires, Cassa Lepage es un edificio histórico en el que se conjugan de forma excepcional el hotel boutique, el museo de sitio, el pasaje histórico, una terraza y un restaurant con gastronomía fusión.
Esta actividad otorgó a los alumnos de la carrera la oportunidad de articular los contenidos teóricos desarrollados en la asignatura con el mundo profesional, aplicándolos al hotel visitado a partir de la observación de sus variables arquitectónicas, patrimoniales y de diseño.
Particularmente, el Cassa Lepage se destaca por ser un claro exponente de los hoteles diseñados en edificios patrimoniales, demostrando un notable valor histórico e incorporando al arte como un elemento distintivo de su diseño interior que le otorga una atmósfera única.
La Licenciatura en Administración Hotelera del Instituto Universitario Escuela Argentina de Negocios (IUEAN) promueve el desarrollo de este tipo de experiencias, ya que les permiten a los alumnos observar in-situ diferentes aspectos del negocio hotelero y analizarlos críticamente a partir de los conocimientos que van adquiriendo a lo largo de la carrera, como también interactuar con representantes del sector hotelero para conocer la experiencia y la visión de diferentes profesionales del mundo de la hotelería.
Por su parte, Julián Grano nos compartió su mirada sobre la visita realizada: "Ha sido un placer el poder recibir a los estudiantes del IUEAN, futuros profesionales del sector, para sumar nuestro aporte a su desarrollo e influenciar positivamente en el mismo. Considero de vital importancia que las puertas de los hoteles, así como también nuestras mentes, permanezcan abiertas para ellos colaborando activamente en virtud de su crecimiento profesional e invito a todos los colegas a sumarse a ello".
Desde IUEAN, agradecemos a Julián Grano, excelente anfitrión, quien con su destacada hospitalidad ha permitido a nuestros estudiantes de la Lic. en Administración Hotelera conocer en detalle la propuesta de Cassa Lepage, observar sus diferenciales y aplicar los contenidos desarrollados a lo largo de la asignatura, haciendo de esta una experiencia muy enriquecedora para su formación.
Testimonios de alumnos
Matías Ruiz: "Desde mi punto de vista, Cassa Lepage Art en Buenos Aires nos mostró que busca diferenciarse de su competencia por su estilo arquitectónico y por su elemento especial que es su museo. Una de las cosas que más me impresionó de Cassa Lepage Art Hotel fue la forma en que el arte se fusionaba con el diseño interior del hotel. Cada habitación era única y estaba cuidadosamente decorada con piezas de arte seleccionadas específicamente para complementar el ambiente. Es un establecimiento con mucha historia, reutilizaba muchos materiales que se usaron en sus comienzos y logró adaptarse a los cambios edilicios que fue atravesando a lo largo del tiempo. Fue muy placentero conocer este tipo de propuesta hotelera. Destaco también la amabilidad del gerente, Julián".
Tiziana Salomone: "Destaco al hotel boutique Cassa Lepage Art Hotel en Buenos Aires, con sus respectivas habitaciones, un pasaje único con un circuito de arte y un museo de sitio con increíbles colecciones arqueológicas, que nos brindó una visita admirable. Se distingue por su historia, los elementos que fueron reutilizados en diferentes zonas de las habitaciones y el hotel en sí. Lo más notable desde mi punto de vista fueron los emblemáticos cuadros que son protagonistas en todos los sitios del hotel. Sin dudas fue una visita sorprendente, en la que quiero destacar la amabilidad y cordialidad del Gerente Julián y la gran propuesta de diseño innovadora".
Agustina Javorsky: "Cassa Lepage Art Hotel Buenos Aires, un edificio histórico que nos permitió observar el museo de sitio producto de la remodelación del hotel, en donde se exponen algunos objetos que fueron hallados y estructuras; el pasaje Belgrano, los diferentes tipos de habitaciones (todas amplias y su gran mayoría con iluminación natural), la terraza y el jardín con el mural de Carlos Gardel rindiendo homenaje al vínculo con el Tango. Sin dudas, fue una visita enriquecedora, y una experiencia que suma al conocimiento personal sobre la historia y las diferentes estructuras de los hoteles".